eat clean
Pişmeyen Yer Fıstıklı Kurabiye
Malzemeler:
-4 yemek kaşığı yulaf unu (dilerseniz yulafı rondodan geçirebilirsiniz)
-4 tatlı kaşığı şekersiz yer fıstığı ezmesi
-1 yemek kaşığı bal (tepeleme değil)
-1 çay kaşığının ucuyla tarçın
Tarifi: Hepsini karıştırıp yoÄŸuruyoruz ve top top yapıyoruz. Üstlerini kakao ve kara üzümle süslüyoruz.
Bizim toplarımız 6 adet oldu, ara öÄŸünde 1 adet tüketebilirsiniz gayet yeterli oluyor.
Afiyet olsun.
Şekersiz İrmik Tatlısı
Malzemeler:
-500 ml süt
-6 yemek kaşığı irmik
-3 yemek kaşığı bal
-1 tatlı kaşığı toz tarçın
-Süslemek için böÄŸürtlen ve hindistan cevizi tozu
Tarifi:Sütü ve irmiÄŸi bir tencereye alıyoruz ve iyice kıvam alana kadar karıştırıyoruz, karıştırırken toz tarçını ekliyoruz.
Kaynayıp içini çektikten sonra ocağın üstünden alıyoruz ve biraz soÄŸuduktan sonra balı ekliyoruz karıştırıyoruz.
Üstünü süslemek sizin hayal gücünüze kalmış baÅŸka meyveler de kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Bu tariften 5 kiÅŸilik çıkıyor.
Not: KiÅŸi başı 1 küçük kase tüketebilirsiniz.
Ev Yapımı Granola
Malzemeler:
-2 su bardağı yulaf ezmesi
-1 adet muz
-1 su bardağı çiÄŸ fındık
-1/2 su bardağı iç kabak çekirdeÄŸi
-2 yemek kaşığı vişne/cranberry
-1 tatlı kaşığı tarçın
-1/2 toz zencefil
-1 yemek kaşığı bal
Tarifi: Muzu çatal yardımıyla püre haline getiriyoruz ardından balı, yulaf ezmesini, fındığı ve kabak çekirdeÄŸini ekliyoruz. Tüm malzemeyi yaÄŸlı kağıt serdiÄŸimiz fırın tepsisine yayıyoruz ve 120 derecelik fırına veriyoruz. Ara ara karıştırıyoruz ki çok yapışmasınlar. En son cranberry/viÅŸneyi ekledim sonra tekrar fırında kızarıncaya kadar tutuyoruz.
Ana öÄŸünlerinizde ve ara öÄŸünlerinizde severek tüketeceÄŸinize eminiz. 😊 Åžimdiden afiyet olsun!
Not:Bal ve pekmez piÅŸirilirken 120 dereceyi çok geçmemesine dikkat ediniz.
Havuçlu Kuplar
Malzemeler:
-5 adet havuç
-15 adet çiÄŸ fındık
-4 tatlı kaşığı hindistancevizi tozu
-1 çay kaşığı toz tarçın
-1 tatlı kaşığı bal
Tarifi: Havuçları halka halka kesip iyice yumuÅŸayana kadar haÅŸlıyoruz. Havuçları bir çatal yardımıyla eziyoruz (dilerseniz rondoda püre kıvamına getirebilirsiniz).
EzdiÄŸimiz fındıkları (dilerseniz bütün olarakta koyabilirsiniz) püre haline gelen havuçlara ekliyoruz ve geri kalan bütün malzemeleri ekleyip güzelce karıştırıp bardaklara alıyoruz.
Ä°steÄŸe göre arasına yoÄŸurt ekleyebilirsiniz. Çubuk tarçın ve hindistancevizi tozuyla süslüyoruz. VerdiÄŸimiz tariften 4 porsiyon kadar çıkıyor.
Afiyet olsun.
Ev Yapımı Dondurma
Malzemeler:
-3 yemek kaşığı süzme yoÄŸurt
-1/2 orta boy muz
-1 avuç böÄŸürtlen
-Ä°steÄŸe göre 1 çay kaşığı bal,tarçın veya kakao eklenebilir
Tarifi: Bütün malzemeleri mixer veya rondo yardımıyla karıştırıp buzluÄŸa atıyoruz 2-3 saat bekletiyoruz ve dondurmamız hazır.
Yaban Mersinli BöÄŸürtlenli Kek
Malzemeler:
-2 adet orta boy olgun muz
-8 adet derecelik küçük hurma (çekirdeklerini çıkartıp suda bekletiyoruz)
-1 su bardağı süt
-1,5 su bardağı yulaf unu,tahıllı un vb.
-15 adet böÄŸürtlen
-15 adet yaban mersini
-4 yemek kaşığı zeytinyağı
-2 çay kaşığı kabartma tozu
​
Tarifi: Suda bekletilmiÅŸ yumuÅŸamış hurmaları blenderdan geçiriyoruz. Üzerine muz ,un, kabartma tozu ve sütü ekleyerek tekrar blenderdan geçiriyoruz. Hafif sıvı kıvamlı bir karışım olacak bütün malzemelerin güzelce karıştığından emin olmalıyız. Daha sonra geri kalan böÄŸürtlen ve yabanmersinini ilave ediyoruz. Hazırladığımız karışımı muffin kağıtlarının içine dağıtıyoruz ve son olarak üzerlerini yaban mersiniyle süslüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 fırında 20 dakika kadar piÅŸiriyoruz. PiÅŸtikten sonra içi biraz yumuÅŸak kalıyor içini çektikçe daha kıvamlı hale geliyor biraz bekletip öyle tüketebilirsiniz.
Bizimkinden toplamda 19 adet çıktı
1 adeti 80 kalori civarında ara öÄŸünde 2 adet tüketilebilir.
Tahinli Kek
Malzemeler:
1 adet yumurta
-1 adet olgun muz
-1/2 su bardağı kinoa unu (baÅŸka bir un kullanabilirsiniz beyaz un hariç)
-5 yemek kaşığı süt
-1 çay bardağı tahin
-1 çay kaşığı kabartma tozu (isteÄŸe baÄŸlı)
Tarifi: Yumurtanın akını ve sarısını ayırıyoruz ve akını bir kapta iyice köpürtüyoruz. Muzu ayrı bir kapta iyice eziyoruz. Kalan tüm malzemeleri ekleyip çırpıyoruz. En son yumurtanın akını da ekleyip karıştırıyoruz. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika piÅŸiriyoruz.
Dark Cake
Malzemeler:
-3 adet yumurta
-1 su bardağı tam buğday unu
-1 su bardağı süt
-Yarım çay bardağı zeytinyağı
-2-3 yemek kaşığı kadar kakao
-12 adet hurma
-1 adet kabartma tozu
-Pekmez (her dilim için 1 tatlı kaşığı kadar, servis ederken ekliyoruz piÅŸirmiyoruz)
Tarifi: Hurmaları minik minik küpler ÅŸeklinde doÄŸruyoruz. Pekmez hariç tüm malzemeleri karıştırıp normal kek yapar gibi çırpıyoruz, karışımı kek kalıbına döküyoruz. 180 derece fırında 35-40 dakika kadar piÅŸiriyoruz. PiÅŸirdikten sonra her dilime 1 yemek kaşığı kadar pekmez ilave ediyoruz. Ara öÄŸünde 1 dilim tüketebilirsiniz. Åžimdiden afiyet olsun.
BöÄŸürtlenli Süt
Malzemeler:
1 su bardağı süt
-1 adet küçük boy muz
-5-6 adet donmuÅŸ böÄŸürtlen
-1 çay kaşığı kadar da kakao
​
Tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Dilerseniz 1 çay kaşığı kadar da tarçın ekleyebilirsiniz. 😊
Üç Malzemeli Yulaflı Kurabiye
Malzemeler:
-3 adet olgunlaÅŸmış küçük muz
-2,5 su bardağı yulaf
-4-5 kıt bitter çikolata
​
Tarifi: Muzları çatal yardımıyla eziyoruz. Üzerine yulafı ekliyoruz. Son olarak ince ince kıydığımız bitter çikolatayı karışımımıza ekliyoruz. Elimizle ÅŸekil verdiÄŸimiz kurabiyelerimizi yaÄŸlı kağıta diziyoruz. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 10-15 dakika piÅŸiyoruz. Afiyet olsun. 😊
